Kyckling med cashewnötter och ris
Kycklingen får i den här rätten kokas ihop med grönsaker och den smakrika ostronsåsen, som passar perfekt ihop med nykokt ris. Pricken över i:et blir cashewnötterna som det hela toppas med!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port ris (gärna basmati)
1/2 gul lök
2 paprikor (gärna olika färger)
1 morot
2 msk olja
salt
peppar
600 g snabbfiléer av kyckling
150 ml ostronsås
1/2 dl vatten
100 g saltade cashewnötter
För alla
Kontrollera noga innehållet i ostronsåsen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2222 KJ / 530 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Lite beskt som någon skrev tidigare. Jag spädde med mera vatten och hade på lite socker. Det blev bättre. I övrigt bra och smidigt att göra.
Lina maria
2023-06-03Vi la i selleri, ananas och ingefära. Jättegott!
Thomas
2022-09-29Beskt
Magdalena
2022-06-16