Kyckling med krämig gnocchi och broccoli
![Kyckling med krämig gnocchi och broccoli](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_149688/cf_259/kyckling_med_kramig_gnocchi_och_broccoli.jpg)
En barnvänlig och god kycklingrätt inspirerad av norra Italien. Kycklingfiléerna steks tills de får en gyllene stekyta och en perfekt innertemperatur och servereras tillsammans med gnocchi i en ljuvligt krämig sås. Rätten förhöjs av den gröna broccolin och de soltorkade tomaterna. Buon appetito!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2016
![Kyckling med krämig gnocchi och broccoli](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_149688/cf_259/kyckling_med_kramig_gnocchi_och_broccoli.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Kyckling
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1/2 tsk salt
2 krm peppar
Broccoli och gnocchi
250 g broccoli
2 förp potatisgnocchi (à 400 g)
2 dl crème fraiche
1/2 dl mjölk
Till servering
1 förp strimlade soltorkade tomater (à 140 g)
För alla
Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3169 KJ / 754 kCal
Fett28 g
Salt5 g
Kolhydrater75 g
Protein46 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Blanda lite dragon och kryddpaprika när dubsteker kycklingen samt lite senap och en halv tärning kycklingbuljong i såsen så blir det lite godare. Har du lite citron hemma är det också gott med någon skvätt.
Vilhelm
2020-12-15Stabbigt och smaklöst och tråkigt.
Madelein
2016-11-18