Kycklingbiffar med avokadokräm
Att göra biffar på kycklingfärs slår aldrig fel! De blir inte bara saftiga, utan även fullproppade med smak tack vare de svarta bönorna och chipotlen. Ät ihop med avokadokräm och potatis. Mums!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
Kycklingbiffar
1 förp kokta svarta bönor (à 390 g)
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk chipotlepaste
500 g kycklingfärs
1 tsk olja (till stekning)
Avokadokräm
2 avokador
1 dl riven pecorinoost
Tillbehör
1 silverlök
2 tomater
1 kruka krispsallad
För alla
Fri från gluten, laktos och ägg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Tips
Blanda gärna lök, tomater och salladen med en vinägrett.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2918 KJ / 696 kCal
Fett32 g
Salt2 g
Kolhydrater53 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt gott!! Dock 1 tsk salt krävs till färsen på 500 gr. Pimpade den med en vitlöksklyfta också.
Anette
2020-07-30Enkelt och gott recept på biffarna! Vi valde dock att göra burgare istället vilket var en hit! Fantastiskt gott i hamburgerbröd med avocado, lök och tomaten!
Linnéa
2019-08-07