Kycklinggryta med soltorkad tomat
![Kycklinggryta med soltorkad tomat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_90396/cf_259/kycklinggryta_med_soltorkad_tomat_.jpg)
Tomatcrème gjord på soltorkade tomater är en härlig smaksättare till kycklingfiléerna. Red av gräddsåsen med lite majsstärkelse och servera med nykokt rykande hett ris och tomater.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2014
![Kycklinggryta med soltorkad tomat](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_90396/cf_259/kycklinggryta_med_soltorkad_tomat_.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
1/2 purjolök
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1/2 dl soltorkad tomatcrème
1 msk tomatpuré
1 kycklingbuljongtärning
3 dl vatten
2 dl vispgrädde
1 msk majsstärkelse
salt och peppar
3 tomater
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2566 KJ / 614 kCal
Fett26.9 g
Kolhydrater54.2 g
Protein36.3 g
Kommentar
Jättegod och matig. Hade ingen grädde hemma så bytte ut det mot cremé fraiche och den soltorkade tomatcrémen mot soltorkad tomat pesto och det blev jättebra.
Rebecka
2014-03-09