Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette
![Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63737/cf_259/kycklingjarpe_med_frisk_morotssallad_i_baguette.jpg)
Goda grillspett med fylliga biffar av kycklingfärs. Här i sällskap med kryddig sallad av morötter, mynta, citron och harissa – en nordafrikansk kryddpasta. Perfekt grill vilken sommarkväll som helst.
![Kycklingjärpe med frisk morotssallad i baguette](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63737/cf_259/kycklingjarpe_med_frisk_morotssallad_i_baguette.jpg)
Ingredienser
3 portioner
400 g kycklingfärs
1 ägg
1 msk dijonsenap
2 vitlöksklyftor
1 msk majsstärkelse
1 tsk flingsalt
1 krm peppar
Morotssallad
4 morötter gärna i olika färger
1 dl färska myntablad
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1/2 tsk harissa eller sambal oelek
flingsalt
peppar
Till servering
150 g chèvre
2 msk pinjenötter
grillfolie
olja
baguette
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer