Kycklingklubba med potatis och smetana
![Kycklingklubba med potatis och smetana](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_241488/cf_259/kycklingklubba_med_potatis_och_smetana.jpg)
Idag serveras brynta kycklingklubbor ihop med krispig klyftpotatis smaksatta med timjan, en röra på smetana och senap samt en fräsch sallad. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2022
![Kycklingklubba med potatis och smetana](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_241488/cf_259/kycklingklubba_med_potatis_och_smetana.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Potatis
900 g potatis
1 msk olja
1 tsk torkad timjan
salt
peppar
Kyckling
4 kycklingklubbor
1 msk olja
Smetana
2 dl smetana
2 msk svensk senap
Sallad
1/2 förp kruksallad
250 g körsbärstomater
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Blanda salladen och tomaterna med lite olja och vinäger.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2872 KJ / 684 kCal
Fett42 g
Salt2 g
Kolhydrater45 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer