Kycklingnudlar
Laga en smakrik måltid med asiatiska influenser! Den här rätten med nudlar och mör kyckling är en perfekt måltid för dig som gillar det asiatiska köket. En ljuvlig sås på chili, vitlök, sweet chilisås, ingefära och soja blir en fin balans till broccolin, morötterna och kycklingen.
Ingredienser
4 portioner
Woksås
2 vitlöksklyftor
1 röd peppar (chili)
2 msk färsk riven ingefära
1 1/2 msk japansk soja
1 1/2 dl sweet chilisås
1 1/2 dl vatten
250 g broccoli
1 rödlök
1 gul paprika
1 morot
400 g kycklingfilé
4 msk matolja
salt
4 portioner äggnudlar
Till servering:
sweet chilisås
färsk koriander
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: byt äggnudlar mot ris- eller glasnudlar.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2762 KJ / 661 kCal
Fett19 g
Salt4.7 g
Kolhydrater80 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer