Kycklingspett i pita med mango chutneydressing

Name: Kycklingspett i pita med mango chutneydressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 silverlök; 1 msk riven färsk ingefära; 1 äpple (granny smith); 1 dl mango chutney; 2 dl gräddfil; svartpeppar; 1 kruka koriander; grillade kycklingspett; pitabröd; grönsaker tex spenat och paprika

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Ett krispigt äpple i den här ingefärsdoftande mango chutneydressingen gör den extra frisk och god. En snabbt ihoprörd kall sås som passar utmärkt till allt från kycklingspett till grillat fläskkött. Färsk koriander ger sedan den rätta asiatiska smaken på den här kryddiga dressingen.

Ingredienser

4 portioner

1 silverlök

1 msk riven färsk ingefära

1 äpple (granny smith)

1 dl mango chutney

2 dl gräddfil

svartpeppar

1 kruka koriander

Till servering

grillade kycklingspett

pitabröd

grönsaker tex spenat och paprika

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på mango chutneyn och grillade kycklingspetten.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt pitabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil mot Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsberäkningen är beräknad per portion inkl. serveringstillbehören.