Lammburgare
![Lammburgare](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_32949/cf_259/lammburgare.jpg)
Lammburgare, en festligare variant på den klassiska hamburgaren, eller biffen. Lammfärsen ger du friska smaker av bland annat vitlök, ingefära och spiskummin innan burgarna grillas och serverar sedan med exempelvis grillad aubergine.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2004
![Lammburgare](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_32949/cf_259/lammburgare.jpg)
Ingredienser
4 portioner
800 g lammfärs
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 tsk riven färsk ingefära
1/2 tsk nymalen spiskummin
1/2 tsk malen koriander
1 msk olja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer