Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou
![Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_41748/cf_259/lammgrillare_med_rotfrukter_i_dillpistou.jpg)
Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou är en provencalsk rätt med spännande smaker från Frankrike. Lammkorv tillsammans med fräscha rotfrukter och dillpistou som du gör på dill, rapsolja och lagrad ost blir en välsmakande och vinnande rätt.
![Lammgrillare med rotfrukter i dillpistou](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_41748/cf_259/lammgrillare_med_rotfrukter_i_dillpistou.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g lammgrillare
Rotfrukter
2 morötter
1/3 rotselleri
1/3 kålrot
6 potatisar
2 rödlökar
2 msk olivolja
salt och peppar
1 purjolök
Dillpistou
1 kruka dill
1/2 dl rapsolja
1 msk vatten
1 1/2 dl riven lagrad ost (t ex västerbottenost eller prästost)
För alla
Läs noga innehållsförteckningen på lammgrillarna. I övrigt är rätten fri från laktos och ägg men innehåller mjölkprotein.
Glutenfri: servera med glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3355 KJ / 798 kCal
Fett44.2 g
Kolhydrater66.7 g
Protein28.1 g
Kommentarer