Lammgryta från Östanviks gård
![Lammgryta från Östanviks gård](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17837/cf_259/lammgryta_fran_ostanviks_gard.jpg)
Bjud din familj på en lammgryta med en massa mättande rotfrukter till middag. Låt din goda köttgryta koka ihop och blanda under tiden en krämig yoghurt med tilltalande vitlökssmak. Servera din varma gryta direkt med den svala yoghurten.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009
![Lammgryta från Östanviks gård](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17837/cf_259/lammgryta_fran_ostanviks_gard.jpg)
Ingredienser
6 portioner
800 g benfritt lammkött
2 kryddiga lammkorvar (à 125 g)
2 msk olja
6 dl vatten
1 msk soja
2 msk tomatpuré
3 msk konc oxfond
1 tsk socker
3 gula lökar
3 morötter
2 palsternackor
1 fänkål
8 tomater
2 gula paprikor
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
Vitlöksyoghurt
4 dl naturell yoghurt
2 vitlöksklyftor
2 tsk torkad timjan
1 krm örtsalt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer