Lammspett med citron och ajvar relish potatis
![Lammspett med citron och ajvar relish potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15326/cf_259/lammspett_med_citron_och_ajvar_relish_potatis.jpg)
Delikata lammspett med fin citrussmak som kommer ta dig med storm! Grilla biffar av köttfärs, lök, paprika och citron i ugn medan du gör mumsigt rött mos av kokt potatis och mild ajvar relish. Servera moset tillsammans med dina varma, goda spett.
![Lammspett med citron och ajvar relish potatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_15326/cf_259/lammspett_med_citron_och_ajvar_relish_potatis.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g lammfärs
1 gul lök
1 - 2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 msk citronskal
1 msk citronsaft
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk olja
Till servering
2 msk mild ajvar relish att smaksätta potatismos med
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegott! Serverade istället med ris och hemmagjord äkta currysås.
Marianne
2006-02-26