Langos med stekt banan och glass
![Langos med stekt banan och glass](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_248168/cf_259/langos_med_stekt_banan_och_glass.jpg)
Kombinationen av varmt och kallt, krispigt och mjukt är perfekt i en härlig dessert. Denna söta version av langos med stekt banan, lönnsirap och vaniljglass är en läcker och enkel efterrätt som kommer att imponera på dina gäster!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023
![Langos med stekt banan och glass](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_248168/cf_259/langos_med_stekt_banan_och_glass.jpg)
Ingredienser
8 langos
Langos
25 g färsk jäst
3 dl ljummet vatten
1 stor kokt finriven potatis (à ca 90 g)
7 dl vetemjöl special +extra till utbakning (7 dl motsvarar ca 420 g)
1 tsk salt
ca 10 dl neutral olja (till fritering)
Till servering
4 bananer
2 msk smör
3 msk lönnsirap eller ljus sirap
vaniljglass
För alla
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och glass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och glass mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri glass.
Näringsvärdet är beräknat per langos och utan glass till servering.
Gör så här
Tips
Servera langosen nyfriterade eller ljumna. Om de hinner svalna: lägg dem på ett galler och värm i 175°C ca 5-10 minuter.
Frityroljan går att återanvända genom att låta den svalna och sedan sila ren.
Häll aldrig olja i avloppet. När du vill slänga frityroljan: låt den svalna, häll i en förslutningsbar förpackning av papper eller plast och lämna till din återvinningscentral eller släng med hushållssoporna.
Frityroljan går att återanvända genom att låta den svalna och sedan sila ren.
Häll aldrig olja i avloppet. När du vill slänga frityroljan: låt den svalna, häll i en förslutningsbar förpackning av papper eller plast och lämna till din återvinningscentral eller släng med hushållssoporna.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1456 KJ / 348 kCal
Fett10 g
Salt1 g
Kolhydrater58 g
Protein6 g
Kommentar
Vad för galning testade att steka banan.
Oliver
2023-04-05