Lasagne med kycklingfärs och grillad paprika

Name: Lasagne med kycklingfärs och grillad paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g kycklingfärs; 1 msk olja; 1 msk kinesisk soja; 1 krm peppar; 130 g tapenade soltorkad tomat; 3 dl matlagningsgrädde; 3 dl mjölk; 1 msk majsstärkelse; 1 förp grillade paprikor (à 530 g); 1 msk smör eller margarin; 12 lasagneplattor; 1 1/2 dl riven ost; 1 gurka

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En smakrik och lite annorlunda lasagne gjord på kycklingfärs, soltorkade tomater och grillade paprikor. Medan lasagnen sköter sig i ugnen har du gott om tid att fixa tillbehören i form av fräscha och gröna gurkstavar. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2017

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g kycklingfärs

1 msk olja

1 msk kinesisk soja

1 krm peppar

130 g tapenade soltorkad tomat

3 dl matlagningsgrädde

3 dl mjölk

1 msk majsstärkelse

1 förp grillade paprikor (à 530 g)

1 msk smör eller margarin

12 lasagneplattor

1 1/2 dl riven ost

1 gurka

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Stek färsen i oljan i en gryta. Krydda med soja och peppar och rör i tapenaden.

Blanda grädde och mjölk med majsstärkelse och häll över färsen. Rör runt tills såsen tjocknar.

Låt paprikorna rinna av och skär dem i bitar.

Smörj en ugnssäker form (ca 20x30 cm) med matfettet. Varva lasagneplattorna med färssås och paprika i formen. Avsluta med lasagneplatta, lite sås och osten.

Tillaga lasagnen i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Skär gurkan i stavar och servera till lasagnen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott! Men som vanligt lite tillägg för smak o utifrån tidigare kommentarer: 800g kycklingfärs, en gul lök, rejält m vitlök o champinjoner. Hade inte tomattapenade så jag tog lite soltorkade tomater o tomatpuré. La till kycklingfond. Smaksatte m oregano, basilika o lite mejram. Ökade på såsen t 5 dl matlagningsgrädde o 4 dl mjölk, 1msk+2tsk majsstärkelse. Blev lagom m vätska. Fick inte ner riktigt all köttfärssås+sås i formen. Ps. För övrigt hade det varit önskvärt med en funktion att spara sina egna anteckningar.

Jenny

2025-03-13

Fruns kommentar: -får du göta igen!

Gunnar

2024-02-10

Riktigt gott. Stekte på svamp och zucchini som fick gå med i såsen. Lite extra soltorkade tomater och lite chiliglakes följde med,av bara farten. Mozzarellabollar på toppen innan ugnen. Det här gör vi igen :)

Jill

2023-09-25

Energi3204 KJ / 766 kCal

Fett34 g

Salt3 g

Kolhydrater62 g

Protein49 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.