Lätthalstrad tonfisk med tapenadepotatissallad

Name: Lätthalstrad tonfisk med tapenadepotatissallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 450 g potatis; 1/2 påse salladslök (à 125 g); 1 hjärtsallad; 2 msk tapenade (paprika, zucchini, aubergine); salt; peppar; 280 g vit tonfisk; 2 krm salt

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En lätthalstrad tonfisk livar upp vilken vardagskväll som helst. Här servas den med en tapenadepotatissallad gjord på bland annat hjärtsallad och salladslök. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2020

Ingredienser

2 portioner

450 g potatis

1/2 påse salladslök (à 125 g)

1 hjärtsallad

2 msk tapenade (paprika, zucchini, aubergine)

salt

peppar

280 g vit tonfisk

2 krm salt

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Ansa och skär salladslöken i tunna skivor.

Skär salladen i klyftor och blanda med kokt potatis, lök och tapenade. Krydda med salt och peppar.

Strö salt i en het stekpanna. Stek tonfisken ca 1 minut på varje sida.

00:01:00

Skär tonfisken i skivor och servera med potatissalladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1934 KJ / 463 kCal

Fett12 g

Salt3 g

Kolhydrater42 g

Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.