Lax med dill och pepparrot
Här kommer en klassisk smakkombination – lax med dill och pepparrot. De passar ju utmärkt ihop och äts här tillsammans med nykokt potatis samt härlig broccoli som du låter koka någon minut. Smaklig fisk önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 förp färsk dill (à 20 g)
2 msk riven färsk pepparrot
2 dl greek style gurt
salt
peppar
250 g broccoli
600 g laxfilé
2 tsk rapsolja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2446 KJ / 586 kCal
Fett30 g
Salt1 g
Kolhydrater36 g
Protein40 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Vi beställde just denna kasse för att den hade lax istället för vitfisk. Lagom besviken när man då får hem kolja, som ingen här vill äta. Ska ni ändra så ändra längre i förväg så man hinner avboka. Erat argument nedan att det är pga "plötslig" omställning i klimatpåverkan på sagda lax funkar inte då mat istället slängs nu vilket är betydligt sämre. Framförallt fick vi hem en produkt vi inte beställt och betalat för, för oss blir det inga fler beställningar som det ser ut nu.
Fredrik
2021-06-28Hej, Vill påstå att det börjar vara läge att ändra recepten från lax till vit fisk, eftersom det ju är det man får. Alternativt lägga till en kommentar på något synligt ställe. Annars får man ju inte rätt information före köp.:)
Helena
2021-06-28Gott, men tråkigt att man - igen - får torsk/kolja i matkassen istället för lax....
Joséphine
2021-06-23Hej Joséphine! Laxens klimatpåverkan har i år ökat enligt RISE, vilket gör att vi denna vecka byter laxen mot en mer klimatsmart kolja. Smaklig måltid! Hälsningar Michelle
Redaktionen
2021-06-23