Lax med sumak och limeyoghurt
Sumak kommer från mellanöstern och har en syrlighet och sälta som passar väldigt bra till lax. Limeyoghurten till med sin runda och söta smak från honungen balanserar upp rätten. Servera med kokt ris och en fräsch sallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2022
Ingredienser
Limeyoghurt
För alla
Kontrollera noga innehållet i sumak.
Gör glutenfri: byt ut sumak mot 1 msk garam masala (för 4 port) och välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
"Kontrollera noga innehållet i buljongen". Vilken buljong - vad missar jag?
Kajsa
2022-10-04Hej Kajsa! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Det ska stå kontrollera noga innehållet i sumak. Vi har nu korrigerat det. Hälsningar Elina
Redaktionen
2022-10-04