Laxbiff med citrussallad och oliver
![Laxbiff med citrussallad och oliver](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16025/cf_259/laxbiff_med_citrussallad_och_oliver.jpg)
En god och nyttig fiskrätt. Du gör laxbiffar som du sedan serverar tillsammans en fräsch och syrlig citrussallad och oliver. Servera gärna biffarna tillsammans med nykokt ris för en komplett måltid.
![Laxbiff med citrussallad och oliver](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16025/cf_259/laxbiff_med_citrussallad_och_oliver.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
3 - 4 apelsiner
1 rödlök
1 - 1 1/2 dl stora svarta oliver
ca 1 dl hackad bladpersilja eller färsk mynta
4 laxbiff
Dressing
1/2 dl olivolja
2 - 2 1/2 msk pressad citron
salt
vitpeppar
1/2 tsk malen spiskummin
1 msk sesamfrön
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på laxförpackningen.
I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Gott att byta ut apelsinerna mot olika citrusfrukter.
Gröna tipset: Byt ut laxen mot stekta aubergineskivor.
Gröna tipset: Byt ut laxen mot stekta aubergineskivor.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1469 KJ / 350 kCal
Fett0 g
Kommentarer