Laxkotlett med ingefärsstekt blomkål och tandooriyoghurt
![Laxkotlett med ingefärsstekt blomkål och tandooriyoghurt](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_23563/cf_259/laxkotlett_med_ingefarsstekt_blomkal_och_tandooriyoghurt.jpg)
Laxkotletterna serverar du här med blomkål stekt i ingefära och en yoghurtsås med gurka och tandoorikrydda. Till den enkla laxen gör sig den smakfulla blomkålen och tandooriyoghurten otroligt bra.
![Laxkotlett med ingefärsstekt blomkål och tandooriyoghurt](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_23563/cf_259/laxkotlett_med_ingefarsstekt_blomkal_och_tandooriyoghurt.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 litet blomkålshuvud (à ca 500 g)
1 liten purjolök
1 röd chili
2 msk rapsolja
3 msk riven, färsk ingefära
salt och peppar
1/2 gurka
2 dl matyoghurt
1 msk tandoorikrydda
1 lime
4 laxkotletter
1 msk matfett
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3085 KJ / 737 kCal
Fett32.4 g
Kommentarer