Laxnuggets med sojadipp
Här är ett gott recept på frasiga laxnuggets till hela familjen. Här vänds laxbitar i ströbrödsblandning med små naggande goda sesamförn. En sojadipp gjord på lime, soja och honung passar perfekt att doppa dem i. Servera med ris och gröna godsaker som gurkstavar och rädisor.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2016
Ingredienser
4 portioner
Ris
4 port ris (eller annat gryn)
Nuggets
4 portionsbitar laxfilé
1/2 tsk salt
2 krm peppar
4 msk ströbröd
2 msk sesamfrön
2 msk olja
Grönsaker och dipp
1/2 gurka
1/2 knippe rädisor
1 lime
3 msk japansk soja
1/2 msk honung
För alla
Rätten är fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör så här
Tips
Blanda lite sambal oelek i dippen för lite hetta.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2378 KJ / 568 kCal
Fett24 g
Salt5 g
Kolhydrater56 g
Protein61 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Bra vardagsrätt! Den går snabbt att tillaga och uppskattas av alla, mellan 7- 45. I alla fall i detta hushåll.
Sara
2021-05-05Gott med den krispiga laxen!
Sara
2020-03-19