Laxröra med potatis
Denna lättlagade laxröra gör du enkelt genom att röra ihop smakrik rökt lax, potatis och krispig rödlök med din dressing av senap och vitvinsvinäger. Förvara kallt och klicka ner i baguetter med sallad och dill vid servering. Toppa med färsk frukt.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002
Ingredienser
2 portioner
2 baguette (storlek efter smak)
100 g rökt lax i bit
2 kokta potatisar (gärna mandelpotatis)
1 mild rödlök
Dressing
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk fransk senap
2 - 3 msk matolja
Garnering
salladsblad
dillkvistar
färsk frukt
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg, under förutsättning att man väljer bröd som passar vid respektive allergi.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer