Laxschnitzel med rosépeppar och rosévinsås
![Laxschnitzel med rosépeppar och rosévinsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13777/cf_259/laxschnitzel_med_rosépeppar_och_rosévinsas.jpg)
Laxschnitzlarna ges mjuka och charmanta smaker från rosépeppar, gourmetsalt och rosévin. Pressad potatis, haricots verts och såsen gör varmrätten komplett!
![Laxschnitzel med rosépeppar och rosévinsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13777/cf_259/laxschnitzel_med_rosépeppar_och_rosévinsas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 laxschnitzlar (à ca 150 g)
1 msk olja
1 msk rosépeppar
1 tsk gourmetsalt
Sås
1 liten gul lök
2 msk smör eller margarin
1 dl rosévin
2 dl fiskbuljong (fond eller tärning + vatten)
1 tsk farin
2 krm salt
1/2 krm kajennpeppar
1 msk maizenaredning för ljusa såser
några droppar röd hushållsfärg
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer