Limadipp
Limabönor är ett annat namn på stora vita bönor. Här blir bönorna till en krämig dipp med orientaliska smaker från tahini och spiskummin. Att blanda i färsk persilja blir både snyggt och ger en lite örtig underton. Gurkmeja ger dippen en guldigt gul färg!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015
Ingredienser
Ger ca 5 dl
500 g kokta stora vita bönor (avrunnen vikt)
4 msk tahini
4 msk vatten
1 tsk gurkmeja
färskpressad juice av 1 citron
2 msk olivolja
1 msk malen spiskummin
1 dl hackad persilja
1 1/2 krm salt
1 krm peppar
ev 1/2 tsk sumak
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi876 KJ / 210 kCal
Fett11 g
Salt1 g
Kolhydrater16 g
Protein9 g
Kommentar
Bästa, så gott och enkelt!! Ny favorit!!
Amanda
2020-04-13