Limegratinerad lax med morötter
Här kommer ett laxrecept du verkligen saknat! Rivet limeskal blandas ihop med crème fraiche och sweet chilisås och breds sedan över laxen innan den åker in i ugn. Bäst avnjuter du denna rätt tillsammans med ris, morötter, och gott sällskap!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2018
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
Lax
1 lime
2 dl lätt crème fraiche
1 msk sweet chilisås
4 port laxfilé
salt
peppar
Till servering
4 morötter
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Pressa limen över morötterna och krydda med rostade sesamfrön och salt.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2657 KJ / 634 kCal
Fett29 g
Salt3 g
Kolhydrater59 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Snabbt och lättlagat
Anette
2019-01-08