Limepicklad gurka och rättika med koriander
![Limepicklad gurka och rättika med koriander](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136173/cf_259/limepicklad_gurka_och_rattika_med_koriander.jpg)
Gör egen gurkpickles så får du ett tillbehör som passar till nästan allt grillat. Kom ihåg att börja i tid, för den behöver stå i minst två timmar innan du ska äta. Picklad gurka ger en frisk syrlighet som balanserar det mesta på grillfesten.
![Limepicklad gurka och rättika med koriander](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_136173/cf_259/limepicklad_gurka_och_rattika_med_koriander.jpg)
Ingredienser
8 portioner
1 lime
1 1/2 dl strösocker
1/2 dl vatten
1/2 dl ättika (12%)
1 msk salt
1 gurka
5 cm rättika
1 kruka koriander
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi322 KJ / 77 kCal
Fett0 g
Salt2 g
Kolhydrater18 g
Protein1 g
Kommentarer