Lingonlimpa

Name: Lingonlimpa
Total time: 90 min
Yield: 1 bröd
Ingredients: 1 1/2 dl havregryn; 2 dl vetemjöl; 2 dl grahamsmjöl; 1 dl vetegroddar; 1/2 dl majsmjöl; 1/2 dl hela linfrön; 1 - 1 1/2 dl russin; 1 tsk salt; 1 1/2 tsk bikarbonat; 4 dl filmjölk; 1/2 dl sirap; 1 1/2 dl lingonsylt

Över 60 min 12 ingredienser Medel

Ett enkelt recept på mörkt och utsökt bröd som passar perfekt till frukost. Du gör lingonlimpan av bland annat mjöl, linfrön, russin, bikarbonat, filmjölk och lingonsylt. Filmjölksbrödet är otroligt lättlagat och gott!

Ingredienser

1 bröd

1 1/2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl grahamsmjöl

1 dl vetegroddar

1/2 dl majsmjöl

1/2 dl hela linfrön

1 - 1 1/2 dl russin

1 tsk salt

1 1/2 tsk bikarbonat

4 dl filmjölk

1/2 dl sirap

1 1/2 dl lingonsylt

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smörj en avlång bakform, 1 1/2 liter (för 1 bröd).

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner filmjölk, sirap och lingonsylt och blanda till en deg. Häll degen i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 75 minuter eller tills innertemperaturen är ca 96°C. Pensla brödet med ljummet vatten. Stjälp upp det på ett galler och låt svalna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?