Linsfusilli med salsiccia och kronärtskockor

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Linsfusilli med salsiccia och kronärtskockor

En riktigt snabb vardagsrätt fixar du av smakrik salsiccia, kronärtskocksbottnar samt pasta. En pastarätt behöver en sås och här görs den av lök, tomater och kryddas med rosmarin. Till den goda salsicciasåsen serveras en mättande pasta som även innehåller gula linser här i formen av fusilli så att du enkelt får upp den goda såsen från tallriken. Smaklig måltid!

Linsfusilli med salsiccia och kronärtskockor

Ingredienser

4 portioner
2   förp salsiccia (à 240 g)
1   gul lök
2 msk  olivolja
4   tomater
1/2   kruka rosmarin
3 dl  grönsaksbuljong (tärning eller fond och vatten)
1   förp kronärtskocksbottnar (à 400 g)
salt
svartpeppar
4   port lins- eller bönpasta (gärna fusilli)

Till servering

riven parmesan
hackad persilja

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven, buljongen och bönpastan.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri bönpasta.
Gör mjölkproteinfri: uteslut parmesanosten.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex. parmigiano reggiano.

Näringsvärdet är beräknat exkl. parmesanost och persilja.

Gör så här

Tips

Blir det sås över så är den god att mixa slät med lite extra buljong och grädde till en krämig soppa, perfekt som matlåda.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2867 KJ / 685 kCal
Fett35 g
Salt4.6 g
Kolhydrater26 g
Protein61 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Salsiccia med bönpasta och zuccini
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kronärtskockor i tomatsås och ruccola
Betyg 2.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kronärtskocksmos
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gnocchi med salsiccia, broccoli och ricotta
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsicciapasta med zucchini och mangold
Betyg 2.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pizza med pesto, mozzarella, salsiccia och tomatsallad
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga