Ljummen kycklingsallad med guacamole
![Ljummen kycklingsallad med guacamole](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14547/cf_259/ljummen_kycklingsallad_med_guacamole.jpg)
Denna kycklingsallad med guacamole som serveras ljummen är både nyttig och fräsch. På salladsbladen lägger du ett smakrikt tomat- och lökfräs med den stekta kycklingfilén samt en krämig guacamole med avokado som binder ihop salladen.
![Ljummen kycklingsallad med guacamole](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14547/cf_259/ljummen_kycklingsallad_med_guacamole.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Kycklingsallad
4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
stött rosépeppar
5 tomater
2 rödlökar (spar lite till guacamolen)
1 isbergssalladshuvud
balsamvinäger
salt
socker
Guacamole
2 avokador
1 tomat
kajennpeppar
salt
lime eller citron
Gör så här
Tips
Smaksätt gärna guacamolen med pressad vitlök.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2346 KJ / 561 kCal
Fett0 g
Kommentarer
Perfekt mat för en lättare middagsbjudning, där salladen serverades på stora serveringsfat mitt på bordet. Både barn och vuxna var nöjda. Nästa gång ska vi utöka antalet grönsaker i salladen.
Dennis
2020-04-26Inte gott, alldeles för surt. Jag gav bort allt efter att ha smakat.
Katarina
2009-09-13Jättegott!!
Lotta
2005-01-05