Ljummen potatissallad med fläsk och körsbär
Comfort food för sommarsjälar är denna matiga potatissallad som serveras ljummen med salt, varmrökt sidfläsk och söta körsbär. Gott som ensamrätt eller grilltillbehör.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2012
Ingredienser
4 portioner
600 g fast potatis (gärna amandine)
2 gula lökar
250 g varmrökt sidfläsk
300 g urkärnade körsbär
3 kvistar rosmarin
1/2 påse rucola (à ca 30 g)
1 tsk salt
2 krm peppar
2 msk rapsolja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer