Lökpaj med lagrad ost och timjan

Name: Lökpaj med lagrad ost och timjan
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 2 rödlökar; 1 stor purjolök; 3 msk smör; salt och svartpeppar; 1/2 msk gula senapsfrön; 2 msk äppelcidervinäger; 1/2 kruka timjan; 3 dl grovt riven lagrad ost; 250 g färsk smördeg; prinskorv; köttbullar; mâchesallad

Under 45 min 13 ingredienser Medel

En pizzaliknande lökpaj med lagrad ost i kombination med brynt gul lök, purjolök och rödlök. Rätten får sin spännande karaktär från timjan och vinäger och passar till både julbord och påskbord med köttbullar och prinskorv som serveringsförslag.

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 rödlökar

1 stor purjolök

3 msk smör

salt och svartpeppar

1/2 msk gula senapsfrön

2 msk äppelcidervinäger

1/2 kruka timjan

3 dl grovt riven lagrad ost

250 g färsk smördeg

Till servering

prinskorv

köttbullar

mâchesallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i smördegen, korven och köttbullarna.
Fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.