Lumaconi med shiitake och bacon
![Lumaconi med shiitake och bacon](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_87958/cf_259/lumaconi_med_shiitake_och_bacon.jpg)
En enkel och god pastarätt med stekt bacon, stekt svamp och körsbärstomater. Färsk babyspenat till pastan är både näringsrikt och fräscht. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2014
![Lumaconi med shiitake och bacon](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_87958/cf_259/lumaconi_med_shiitake_och_bacon.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna lumaconi)
1 rödlök
ca 150 g shiitakesvamp
2 förp karré bacon (à 140 g)
1 tsk olivolja
1 burk körsbärstomater (à 400 g)
2 dl vatten
salt och peppar
65 g babyspenat
För alla
Rätten är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2236 KJ / 535 kCal
Fett25.4 g
Kolhydrater54.7 g
Protein19.1 g
Kommentarer