Lunchmacka med bönspread
En len bönspread gör detta till en riktigt matig, vegetarisk macka, som passar utmärkt som picknickmat. Paprika och ruccola gör den sedan ännu grönare!
Ingredienser
4 portioner
4 rutor morots- och palsternacksbröd, alt vanligt bröd (se länk nedan under steg 4)
400 g kokta vita bönor
1 vitlöksklyfta
1 citron
200 g cream cheese
salt och svartpeppar
1 gul eller röd paprika
65 g rucola
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfri färskost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1220 KJ / 291 kCal
Fett14.8 g
Kolhydrater26.1 g
Protein10.3 g
Kommentarer