Majskaka med svartrökt bog

Name: Majskaka med svartrökt bog
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 dl vetemjöl; 5 dl mjölk (gärna 1,5 %); 1 tsk strösocker; 2 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 600 g fast potatis; 340 g majskorn; 2 msk smör eller margarin; 1 gurka; 2 dl matyoghurt; salt och peppar; 150 g rökt bog

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Majskakan ugnsteks och har en fin och fast konsistens. Den rökta bogen har en härlig sälta och rökig smak som är ett härligt komplement till majskakan. Servera med en härligt sval yoghurt med gurktärningar i. Mättande och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2013

Ingredienser

4 portioner

2 1/2 dl vetemjöl

5 dl mjölk (gärna 1,5 %)

1 tsk strösocker

2 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

600 g fast potatis

340 g majskorn

2 msk smör eller margarin

1 gurka

2 dl matyoghurt

salt och peppar

150 g rökt bog

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd mjölk, matfett och matyoghurt utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ. Använd mjölkfritt matfett. Byt matyoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja).