Majssalsa med oregano

Name: Majssalsa med oregano
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 gula lökar; 3 vitlöksklyftor; 4 msk rapsolja; 6 majskolvar; 1 - 2 msk rödvinsvinäger; 2 krm salt; 1 kruka oregano

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Färgstarkt och gott tillbehör som passar till såväl kött som fisk! Söt majs steks tillsammans med vitlök och gul lök och får en syrlig smak av vinäger samt örtiga toner av färsk oregano.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2021

Ingredienser

6 portioner

2 gula lökar

3 vitlöksklyftor

4 msk rapsolja

6 majskolvar

1 - 2 msk rödvinsvinäger

2 krm salt

1 kruka oregano

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs på medelvärme i hälften av oljan tills den mjuknar.

Skär bort majskornen från majskolvarna. Stek tillsammans med löken och resten av oljan tills det får lite färg. Smaka av med vinäger och salt. Hacka oreganon och blanda ner.