Makaronigratäng med köttfärs

Name: Makaronigratäng med köttfärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna macaronetti); 500 g blandfärs; 1/2 msk olja; salt; peppar; 390 g pastasås basilika; 4 ägg; 2 dl mjölk; 2 krm salt; 2 krm peppar; 1 dl riven ost (gärna prästost); 1/2 förp plommontomater (à 500 g)

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Denna makaronigratäng med köttfärs är perfekt att göra om man ofta återkommer till köttfärssås och spaghetti. Nästan samma ingredienser, men i ett litet annorlunda format! Låt kokta makaroner och stekt köttfärs blandas med ägg och mjölk och gratineras i ugnen. Självklart toppar du den med ost och äter den med söta plommontomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2020

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna macaronetti)

500 g blandfärs

1/2 msk olja

salt

peppar

390 g pastasås basilika

4 ägg

2 dl mjölk

2 krm salt

2 krm peppar

1 dl riven ost (gärna prästost)

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.

Stek färsen i oljan och krydda med salt och peppar. Häll i pastasåsen och låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Blanda ägg och mjölk och krydda med salt och peppar. Varva makaroner, äggstanning och köttfärssås i en ugnsform och toppa med ost. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter, eller tills gratängen har stelnat.

00:20:00

Skär tomaterna i bitar.

Servera makaronigratängen med tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?