Mandelgratinerade jordgubbar

Name: Mandelgratinerade jordgubbar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g rumsvarmt smör; 2 dl mandelspån; 3/4 dl rörsocker; 1/2 dl ljus sirap; 1 1/2 msk majsstärkelse; 1/2 krm salt; 1 l jordgubbar; vaniljglass

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En ljuvlig dessert där jordgubbar gratineras under ett knaprigt täcke av mandelspån, rörsocker och sirap. Hoppa inte över saltet i mandeltäcket, det är ett bra knep för att förstärka smaken i söta rätter. Servera de varma jordgubbarna med kall vaniljglass.

Ingredienser

4 portioner

50 g rumsvarmt smör

2 dl mandelspån

3/4 dl rörsocker

1/2 dl ljus sirap

1 1/2 msk majsstärkelse

1/2 krm salt

1 l jordgubbar

Till servering

vaniljglass

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri vaniljglass.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett och välj en mjölkproteinfri vaniljglass.
Gör äggfri: välj äggfri glass.

Näringsvärdet är beräknat exkl. glass.