Mandelvåfflor
Finns det ett bättre sätt att starta dagen än med ljuvligt frasiga våfflor? De här mandelvåfflorna är dessutom snåla på kolhydrater eftersom du gör dem på mestadels mandelmjöl. Servera med dina favorittillbehör och njut!
Ingredienser
7 st
4 dl mandelmjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm salt
2 dl vispgrädde
2 dl kallt vatten
matfett (till gräddning)
Till servering
rårörda bär, t ex blåbär
vispad grädde eller glass
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri finmix.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Välj laktosfria serveringstillbehör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfria serveringstillbehör.
Näringsvärdet är beräknat per våffla.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1465 KJ / 350 kCal
Fett29.1 g
Kolhydrater11.5 g
Protein8.9 g
Kommentarer
Gick ju inte att grädda alls!
Manuela
2023-10-30Här är ett recept jag hittat på glutenfria och laktosfria mandelvåfflor utan smör: Recept på 4 fibervåfflor 80 g mandelmjöl 40 g skrädmjöl (det är rostat havremjöl) 150 g vatten 40 g olivolja 10 g socker 1 ägg 1 tsk bakpulver 2 krm salt 75 g laktosfri vispgrädde 55 g hallonsylt Servera med vispgrädde och hallonsylt Hallonsylt utan pektin: 1 kg färska hallon 500 g strösocker 1 krm natriumbensoat/burk. Det blir 2 burkar på 750 g/burk. Koka sylten 10 min och fyll burkarna, rör sen ner natriumbensoatet Värm våffeljärnet 4 min och pensla med olivolja före första våfflan. Grädda 1:30
Carl-johan
2023-03-16Efter att ha läst alla kommentarer kommer jag INTE att prova receptet. Förfärligt att fastna i våffeljärnet.
Liliana
2022-03-29