Melonsalsa med kokos och lime

Name: Melonsalsa med kokos och lime
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1/2 ogenmelon; 1/2 röd paprika; 2 salladslökar; 1 vitlöksklyfta; 1 cm röd chilipeppar; 1/2 dl kokosmjölk; 1/2 msk pressad limesaft; 1/2 tsk socker; 1 kruka koriander

Under 15 min 9 ingredienser Enkel

Behaglig salsa gjord av ogenmelon, röd paprika, chilipeppar och salladslök. Rör ner i en blandning av kokosmjölk, limesaft och koriander. En frisk sallad som passar bra att servera tillsammans med asiatisk mat.