Minestrone med kyckling

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Minestrone med kyckling

Minestrone med filéer av kyckling är en fyllig soppa på hönsbuljong med pasta, ärtor och basilika i grunden. Den tärnade kycklingfilén, ärtorna och pastan ges en god sälta av buljongen och vid servering tillför du den goda smaken av riven parmesan.

Minestrone med kyckling

Ingredienser

4 portioner
2   hönsbuljongtärningar
150 g  spaghetti
4   kycklingfiléer
250 g  djupfrysta ärtor
100 g  parmesan
12 dl  vatten
1 tsk  salt
1 - 1 1/2 krm  peppar
2 - 2 1/2 msk  hackad basilika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongtärningen och brödet.
Gör glutenfri: byt ut spagettin mot glutenfri pasta. Servera glutenfritt bröd till.
Gör mjölkproteinfri: ersätt osten med riven sojabaserad ost.
Gör äggfri: byt ev ut parmesanosten då känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsmedlet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Använd pasta eller ris kvar från tidigare middagar i soppan så går det ännu snabbare att få maten på bordet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1782 KJ / 425 kCal
Fett10 g
Salt3.7 g
Kolhydrater34 g
Protein48 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spaghetti med köttbullar i tomatsås
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spagetti med ärtpesto och smulad fetaost
Betyg 2.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingwok med italiensk smak
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk köttfärssås med spaghetti
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Parmesan- och räkspaghetti
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spagetti med quornsås
Betyg 3.1 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga