Minimorötter med vitt vin och oregano

Name: Minimorötter med vitt vin och oregano
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g späda morötter; 1 vitlöksklyfta; oreganokvistar; en klick smör; flingsalt; peppar; ugnsfolie; 1 dl vitt vin

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Minimorötter med vitt vin och oregano tillagar du på grillen i foliepaket. Vitlök och flingsalt tillför lysande smaker till morötterna. Servera gärna till kyckling, korv eller halloumi.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2008

Ingredienser

4 portioner

500 g späda morötter

1 vitlöksklyfta

oreganokvistar

en klick smör

flingsalt

peppar

ugnsfolie

1 dl vitt vin

Gör så här

Skrubba morötter (större skalas och delas på längden). Skala vitlöksklyfta och krossa den lätt.

Lägg morötter, vitlök, några oreganokvistar, en klick smör, flingsalt och peppar på ett rejält ark dubbelvikt ugnsfolie. Vik ihop till en påse med dubbla veck på sidorna. Häll på vitt vin och förslut sista kanten noga. Lägg på grillen i 20-25 minuter.