Mousserande fruktdrink med granatäpple

Name: Mousserande fruktdrink med granatäpple
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 dl vatten; 1 dl strösocker; 1 dl grovhackad ingefära; 1 apelsin; 1 mandarin; 1 citron; 1 dl granatäppelkärnor; 75 cl torrt mousserande vin; isbitar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Festlig vindrink som får smak och färg av granatäpple och olika citrusfrukter. Resultatet känns både lyxig och vintrig. Vill du göra en alkoholfri variant av drinken så blir den extra god om du väljer ett alkoholfritt mousserande vin av bra kvalitet.

Ingredienser

6 portioner

1 1/2 dl vatten

1 dl strösocker

1 dl grovhackad ingefära

1 apelsin

1 mandarin

1 citron

1 dl granatäppelkärnor

75 cl torrt mousserande vin

isbitar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Värm vatten, socker och ingefära i en kastrull tills sockret löst sig. Låt svalna och dra i 30 minuter.

Dela citrusfrukterna i halvor, pressa hälften av frukterna och skär resten i skivor.

Sila och blanda sockerlagen med juicen. Häll upp i en bålskål med is och lägg i citrusskivorna och granatäppelkärnor, häll sedan på det mousserande vinet och servera.