Mustig korvgryta

Name: Mustig korvgryta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 - 10 potatisar; 400 g mager korv (max 9% fett); 1 förpackning krossade tomater (à 500 g); 1 köttbuljongtärning; 1 påse djupfrysta ratatouille-grönsaker (à 400 g)

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Denna mustiga korvgryta är lika hälsosam som enkel att laga till vardags. Med kombinationen av tomatkrossen, buljongen på kött och de blandade frysta grönsakerna får du den godaste grytan till de pressade potatisarna.

Ingredienser

4 portioner

8 - 10 potatisar

400 g mager korv (max 9% fett)

1 förpackning krossade tomater (à 500 g)

1 köttbuljongtärning

1 påse djupfrysta ratatouille-grönsaker (à 400 g)

För alla

Läs korvens innehållsförteckning noga och välj en korv du tål.

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.

Skär korven i mindre bitar. Koka upp de krossade tomaterna med buljongtärningen.

Tillsätt korven och grönsakerna som inte behöver tinas först. Låt koka under lock ca 10 minuter.

Servera korvgrytan med potatisen, gärna pressad, sallad och bröd.

Tips

Blanda gärna i 1 dl grovt rivna basilikablad i grytan för mera smak (för 4 port).
En dessert med grapefrukthalva med lite socker på är gott att äta efter grytan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?