Myntachutney
Här är en snabblagad, syrlig och fräsch myntachutney med mynta, äpple, lime, schalottenlök, socker och salt. Myntachutney är ett kul och gott tillbehör som passar till många kötträtter.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2011
Ingredienser
1,5 dl
4 dl lättpackade myntablad (4 dl motsvarar ca 2 krukor)
1 litet grönt äpple
1 msk socker
1 krm salt
1 lime
1 msk finhackad schalottenlök
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Chutneyn håller i kylen ett par dagar men smakar bäst nygjord.
Har du lagat receptet?
Kommentarer