Ost och chark med melon och jalapeño
En ost- och charktallrik är den perfekta förrätten, snackset till drinken, eller varför inte som en härlig, lättare helgmiddag. Här får de salta charkuterierna och den smakrika osten sällskap av söt melon och het jalapeño.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024
Ingredienser
6 portioner
1/2 galia- eller cantaloupemelon (1/2 melon motsvarar ca 400 g)
300 g lagrad ost (t ex Comté eller Gruyère)
1/2 dl rostade hasselnötter
3 snackgurkor eller gurka (3 snackgurkor motsvarar 1/2 gurka)
70 g lufttorkad skinka (t ex prosciutto)
1 färsk jalapeño
2 msk olivolja
1/2 dl plockad dill
3 krm grovmalen svartpeppar
För alla
Fri från gluten, laktos och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi569 KJ / 136 kCal
Fett9 g
Salt0.5 g
Kolhydrater7 g
Protein5 g
Kommentar
Supergott! En perfekt rätt i sommarvärmen.
Jessica
2024-07-21