Ost- och skinkfylld tortellini med tomatsås
![Ost- och skinkfylld tortellini med tomatsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14037/cf_259/ost-_och_skinkfylld_tortellini_med_tomatsas.jpg)
Ost- och skinkfylld tortellini med tomatsås är en snabblagad och ekonomisk lunchrätt som mättar hungriga studentmagar. Ofta även en favorit hos barnen.
![Ost- och skinkfylld tortellini med tomatsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14037/cf_259/ost-_och_skinkfylld_tortellini_med_tomatsas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
2 burkar hela tomater (à 400 g)
1 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
2 msk färsk, hackad basilika
2 krm salt
1 krm grovmalen svartpeppar
1/2 påse djupfryst broccoli (à 800 g)
2 pkt färsk tortellini med ost och skinka (à 250 g)
Gör så här
Tips
Bekvämt alternativ: Tomatsåsen går bra att ersätta med pastasås med basilika på burk för enkelhetens skull.
Har du lagat receptet?
Kommentarer