Ostgratinerad greenshellmussla
![Ostgratinerad greenshellmussla](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16645/cf_259/ostgratinerad_greenshellmussla.jpg)
Fenomenal förrätt med havstoner. Koka Greenshellmusslor och smaksätt dem med en mix av basilika, vitlök, solrosfrön och parmesanost. Gratineras i ugn tills de fått vacker färg.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007
![Ostgratinerad greenshellmussla](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16645/cf_259/ostgratinerad_greenshellmussla.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g greenshellmusslor
2 skivor vitt bröd
1 dl basilikablad
1/2 vitlöksklyfta
1/2 dl solrosfrön
1/2 dl riven parmesan
salt och peppar
1/2 dl olivolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer