Ostkaka med äpple och kanel
![Ostkaka med äpple och kanel](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_207374/cf_259/ostkaka_med_apple_och_kanel.jpg)
Imponera på dina vänner och bjud på egengjord ostkaka. Äpplenas smak av kola och kanel passar fint till den lena ostkakan. Den perfekta efterrätten på en traditionell julmiddag.
![Ostkaka med äpple och kanel](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_207374/cf_259/ostkaka_med_apple_och_kanel.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Ostkaka
2 ägg
4 msk vetemjöl
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
50 g mandelspån
2 - 3 droppar bittermandelarom
500 g cottage cheese
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Äpplen
3 röda äpplen
50 g smör
3 krm mald kanel
3 msk strösocker
3 msk vatten
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde, cottage cheese och smör.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2682 KJ / 640 kCal
Fett41 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein26 g
Kommentarer
Det blev väldigt gott. Dock var min ugn nog lite för seg för jag gav ostkakan 15 min till och då bidde den fantastisk.
Stefan
2022-07-09Jag grovhackade skållad mandel istället för flagad mandel, och finhackade 3 bittermandlar istället för extrakt. Detta blev jättegott. Smaken påminde om farmors ostkaka, men tyvärr inte konsistensen.
Catrin
2021-03-13