Overnight oats med blåbär

Frukost eller mellanmål, denna overnight oats passar lika bra till både och. Den blir krämig och mättande av havregryn, kokosdryck och kvarg. Toppa med krispig granola och bär.

Ingredienser

2 portioner

2 dl havregryn

2 dl kokosdryck (gärna med ris)

3 tsk chiafrön

1 dl kvarg (10%)

1 dl frysta blåbär

Topping

1 dl granola (gärna kardemumma, hasselnöt, blåbär)

2 msk torkade blåbär

För alla

Kontrollera noga innehållet i granolan.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj havregryn framställda av ren havre. Välj glutenfri granola.
Gör laktosfri: välj laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut kvarg mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Blanda alla ingredienser i en bunke. Dela upp det i 2 serveringsskålar eller burkar (för 2 port). Täck med plastfilm eller sätt på ett lock.

Låt dem stå i kylen över natten eller i minst 8 timmar.

Topping: Servera med granola och torkade blåbär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riktigt gott! Blåbären var väldigt goda till. Funkar bra med den yoghurt/kvarg man föredrar.

Linnéa

2022-06-02

De två satser jag gjorde behövde lite mer vätska, det blev lite för torr. När jag följer andra recept så räcker vätskan (mjölkdryck+kvarg/yogurt) i detta recept till mängden havregryn men inte i kombination med chiafrön som suger åt sig rätt mycket. Topping tips: lite skivad banan och honung.

Thijmen

2022-05-28