Padrones med alg- och sesamsalt
Tapasfavorit nu på grillen. Färska pimientos de padron, en slags chilifrukt, hittar man i grönsaksdisken. I Spanien steker man dem i olivolja och strör över salt. Här grillar vi dem och smaksätter med ett asiatiskt salt på flingsalt, rostade sesamfrön och nori.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014
Ingredienser
4 portioner
1 noriark
2 tsk flingsalt
2 msk rostade sesamfrön
200 g pimiento de padron (chilifrukt)
2 msk olivolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi315 KJ / 75 kCal
Fett7 g
Salt1.73 g
Kolhydrater2 g
Protein1 g
Kommentarer