Paella med vitlöksdipp
Paella är en rätt man borde göra oftare. Det är ju både enkelt och så himla gott! Här är det korv istället för skaldjur som har huvudrollen. Till det serveras en härlig vitlökssås!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2022
Ingredienser
4 portioner
2 vitlöksklyftor
3 dl carnaroliris (risottoris)
2 msk rapsolja
1 förp saffran (à 1/2 g)
ca 8 dl vatten
2 kycklingbuljongtärningar
270 g chorizo (gärna kyckling)
325 g kycklingprinskorv
1 grön paprika
1/2 förp färsk persilja
salt
peppar
1/2 citron
1 vitlöksklyfta
2 dl smetana
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen och korven.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Krydda paellan med lite sambal oelek eller tabasco.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3276 KJ / 780 kCal
Fett47 g
Salt6 g
Kolhydrater65 g
Protein25 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Verkligen en 10 poängare! Supergott!
Rebecka
2022-02-11Jättegott!!
Gabriella
2022-02-09Wow! Så himla gott! Jag hade ingen kycklingbuljongtärning hemma så jag tog lite kycklingfond istället, smakerna var fantastiska! :-)
Sophie
2022-02-08